fabricantes de maquinaria para elaborar polvo y manteca de cacao
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Nuestros Asociados Confimex

Somos una Procesadora de cacao con más de 25 años de experiencia como proveedores en la Industria de la panificación y confitería en México y Estados Unidos. Los productos principales son Cocoa en polvo, alcalina, manteca de cacao, licor de cacao y chocolate para mesa. VISITA EL SITIO

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Cacao: elaboración, tipos de cacao y chocolate ...

En este proceso se separa la grasa y se filtra, dando como resultado por un lado la manteca de cacao y por otro un compactado que al triturarse da origen al polvo de cacao. El prensado es difícil y costoso, por la maquinaria que requiere, pero nosotros contamos con nuestra propia prensa de cacao en América para conseguir la manteca que utilizamos en nuestros chocolates.

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Naturalmente: ELABORAR MANTECA VEGETAL DE CACAO

Manteca vegetal con un suave y rico aroma a cacao, de textura dura tipo manteca de cacao comercial. Las mantecas vegetales se pueden utilizar directamente sobre la piel o agregarlas como ingrediente en distintos preparados cosméticos para el cuidado de la piel, como cremas nutritivas, mantecas batidas (body buter), bálsamos labiales, para enriquecer los jabones en la traza, barras ...

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INFORME COMERCIAL DE DERIVADOS DE CACAO -

En los últimos 5 años (2015-2019), la tasa de crecimiento promedio por año en el Mundo para exportación de manteca, grasa y aceite de cacao creció en 1%, Países Bajos como principal ...

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